Červená řepa Pochází z oblasti Středozemního moře a byla konzumována a kulinářsky zpracovávána již před několika tisíci lety ve starověké…
Prázdniny jsou sice u konce, ale poslední srpnové i zářijové dny ještě pořád lákají ven. Přichází ideální doba na to zajezdit si na kole nebo…
Sníh, mráz, zamlžené brýle, čočka vypadlá na sjezdovce, ostré vysokohorské paprsky... Zima s sebou přináší spoustu radovánek, ale také nástrah pro…
Zahrada nám posílá poslední ovoce a zeleninu na rozloučenou. Sezóna pomalu končí, ale najde se příležitost i pro nové začátky. Právě teď je totiž…
POTŘEBUJETE: 1 menší hlávku bílého zelí 1 velkou mrkev ¼ bulvy celeru 1 cibuli 1 lžíci soli Na zálivku: 1 lžičku octa 2 lžíce cukru krupice 200 g…
Nakládaná řepaPOTŘEBUJETE:250 g červené řepy1 bulvu bílé ředkve1 lžíci kaparů1 stroužek česnekuNa lák:50 ml vinného octa100 ml vody1 lžíci cukru…
POTŘEBUJETE: střední bulva červené řepy, 3 stroužky česneku, 1 lžička mletého chilli, 3 až 4 datle, 1 dl vinného octa, sůl
POTŘEBUJETE: 420 g hladké mouky, 250 g másla, 90 g Hery, 1 lžičku soli, 5 menších fenyklových bulv, 2 lžíce přepuštěného másla ghí, 125 g…
Posilování obranyschopnosti organizmu je zapotřebí po celý rok, výjimkou není ani jaro! Vyrobte si v kuchyni vitaminovou bombu z červené řepy a …
O jejím užitku se ví odedávna. Už první kuchařka na světě, kterou sepsal ve čtvrtém století římský gurmán Apicius, obsahuje řadu receptů na pokrmy…
Teď potěšíme i vegetariány! Na grilu si chutně můžete připravit zeleninu - třeba sladký fenykl s mozzarellou.
Pečené kuře – to je klasika, kterou čas od času připravuje každá hospodyně. Proč ale tradiční recept trochu neozvláštnit? Šéfkuchař Aha! pro…