Aby houby neskončily malérem: Jak je připravit a uchovávat
Pokrmy z hub jsou lahůdka, ale musí se umět připravit. Jaká pravidla dodržovat, aby smaženice či hříbková omáčka byly kulinářským vrcholem hostiny,…
neděle 6. července 2025
Dnes je Den upálení mistra Jana Husa, zítra Bohuslava
Pokrmy z hub jsou lahůdka, ale musí se umět připravit. Jaká pravidla dodržovat, aby smaženice či hříbková omáčka byly kulinářským vrcholem hostiny,…
Modrá je dobrá, zpívá Ondřej Hejma ve slavné písničce. A zpívat si ji mohou i houbaři. Právě ve velkém rostou modrající druhy hřibů jako kováře či …
Dubový či smrkový hřib známe všichni. Ale řekne vám něco třeba přívěskatý nebo plstnatý? Horko posledních dní vytáhlo z podhoubí i méně obvyklé…
Pověst Čechů jako houbařského národa se opět potvrdila! Až 70 % domácností loni vyrazilo s košíky do lesů. Domů jsme si přinesli 17 340 tun hub v…
Vyrazit s košíkem do lesa, na to je teď ideální čas. Sezona hub začala předčasně až o tři týdny a vykukují už i první hříbky. Z Krušných hor se s…
Sezona hřibovitých hub je tu! Byť lesy na většině území zatím sužuje sucho, tam kde je vlhčeji, z půdy už vykukují první hříbky. Přesvědčil se o o…
Na dnešní den připadá Světový den těstovin! V Itálii se jim říká pasta a na světě jich existuje na 600 druhů, které mají více než 1300 rozdílných a…
Pomocník při psychickém vypětí, zažívacích potíží či jako doplňkový lék pro zmírnění příznaků nepříjemného nachlazení. Bylinky díky svým pozitivním…
Houbařská bída končí. Přeháňky posledních dní zalily lesy a houby začínají růst. Před týdnem ještě žádné hříbky nerostly. „Nebyly ani prašivky,“…
Déšť a teplo. To se houbám včetně hříbkům líbí. I když už je polovina října, houbaři si stále přijdou na své. Pokud ale chcete vyrazit s košíkem do…
Na výpravu do lesa i teď v lednu vyrazil zkušený houbař Jiří Dubec s kolegou Dominikem Maškem. A vyplatilo se! Během chvíle měli košík plný úlovků.…
Tři dny, tři koše, stejný les a pokaždé jiné houby. Ne, to není žádná záhada. Dary přírody holt mají rády jiné počasí. Proto na jednom místě můžete…