Aktuální informace o tématu: sommelier
Přečtěte si o tématu "sommelier". Abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíběnějších článků s klíčovými slovy "sommelier", které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa k tématu "sommelier".
Jelení burger se slaninou a brusinkovou majonézou
POTŘEBUJETE: 600 g jeleního krku 1 cibuli 3 kyselé okurky 2 stroužky česneku 1 snítku tymiánu 1 snítku rozmarýnu 1 – 2 lžíce dijonské hořčice sůl…
Jelení ragú s vinnou omáčkou
POTŘEBUJETE: 800 g jelení kýty bez kosti sádlo 80 g slaniny sůl 250 g nakrájené cibule a kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 2 lžíce cukru…
Muflon se šípkovou omáčkou
POTŘEBUJETE:150 g slaniny bez kůže na špikování1 ½ kg mufloní kýtysádlodivoké kořeníjalovec150 g mrkve150 g celeru100 g petržele1 cibuli1 l…
Pikantní gulášová polévka z divočáka
POTŘEBUJETE: 200 g cibule česnek sádlo 1 kg kýty z divočáka mletou sladkou papriku 1 l zvěřinového vývaru sůl mletý pepř chilli papričky kmín 300 g…
Srnčí paštika s kachními játry
POTŘEBUJETE: 200 g slaniny 200 g kachních jater 300 g srnčí kýty máslo 1 stroužek česneku sůl mletý pepř divoké koření (nové koření, pepř, jalovec,…
Víno a ryby: Tatarák ze sivena
POTŘEBUJETE: 1 filet ze sivena 1 červenou cibulku 1 větší nakládanou okurku nasekané kapary hořčici sůl mletý pepř nasekanou petrželku 1 citron k …
Víno a ryby: Omeleta z jesetera a květáku
POTŘEBUJETE: 1 větší cibuli 1 zelenou papriku 1 stroužek česneku 1 menší květák olivový olej sůl mletý pepř 1 filet z jesetera 6 vajec
Víno a ryby: Candát v mandlích
POTŘEBUJETE: 150 g blanšírovaných mandlí 150 g strouhanky 200 ml vína sůl 3 až 4 vejce 4 filety candáta hladkou mouku olej na smažení
Víno a ryby: Kapr Szekély
POTŘEBUJETE: 4 filety z kapra s kůží 2 lžíce vepřového sádla sůl mletý pepř 1 papriku 1 cibuli 4 stroužky česneku 1 malou pálivou papričku 2…
Kulturní tipy: Degustace vína nebo vážná hudba pod širým nebem...
Tipy na týden od 2. do 8. červencePRO CHVÍLE VOLNA
Sladký život bez problémů... Je med lepší sladidlo než cukr?
Víte, čím si osladit život? Už naše babičky věděly, že když nás škrábe v krku, ideálním pomocníkem je med, kterým čaj nejen osladíme, ale dodáme…
Jak se mění chutě s věkem a proč tomu tak je?
Kopr, olivy a tučnější nebo syrové maso nepatří mezi dětskými strávníky zrovna k největším favoritům. Jak se tedy stane, že si o pár let později…
